LE PLUS DÉLICIEUX
HAMBURGERS
+ complétez-la avec des frites 2 €
PULLED PORK BURGER
12,90 €Con tomate, cebolla morada, queso cheddar, nuestro
delicioso Porc effiloché
«Porc cuit lentement et effiloché. Juteux et avec une saveur fumée.»
COCHINITASTYLE BURGER
12,90 €Avec Cochinita
Pibil
«Porc mariné dans l’achiote et l’orange. Classique yucatèque.»
BBQ BACON CHEESEBURGER
11,50 €Avec tomate, oignon rouge, fromage cheddar, notre
délicieuse sauce cheddar et bacon fumé mariné dans la sauce BBQ
«BBQ est une barbecue fumée. Demandez-la avec ou sans épicé.»
CHEESEBURGER
10,50 €Avec tomate, oignon rouge, fromage cheddar et notre délicieuse sauce cheddar.
SEXY JALAPEÑO BURGER
11,90 €Avec tomate, oignon poché et rouge, fromage cheddar, jalapeños
«Piquant savoureux, pas agressif : équilibre parfait pour en profiter.»
CHILLI BURGER
13,50 €Avec Chili con
Nopales
«Ragoût de nopales et de haricots avec une épice douce.»
GOAT’S CHEESE BURGER
11,90 €Avec fromage de
chèvre
«Fromage de chèvre avec confiture : doux et salé à la fois.»
TRUFFLE BURGER
11,90 €Avec truffe
«Truffe noire : arôme intense et saveur de forêt.»
BURGERS VÉGÉTARIENS
VEGGIE CHEESEBURGER
11,90 €BeyondBurger®
«BeyondBurger® est 100% végétal avec un goût de viande.»
VEGGIE GUACAMOLE BURGER
12,90 €BeyondBurger® avec guacamole, tomate, oignon rouge, fromage cheddar et notre délicieuse sauce secrète.
VEGGIE CHILLI BURGER
13,90 €BeyondBurger® avec Chili con Nopales
«Chilli con nopales : ragoût doux avec une touche épicée.»
VEGGIE GOAT’S CHEESE BURGER
12,90 €BeyondBurger® avec fromage de chèvre
«Fromage de chèvre avec confiture : doux et salé à la fois.»
VEGGIE TRUFFLE BURGER
12,90 €Beyond Burger® avec truffe
«Truffe noire : arôme intense et saveur de forêt.»
VEGGIE SEXY JALAPEÑOS
12,90 €BeyondBurger® avec tomate, oignon poché et rouge, fromage cheddar, jalapeños et notre délicieuse sauce secrète.
Votre hamburger, vos ingrédients préférés
«Personnalisez votre burger en grand : ajoutez du bacon croustillant, du fromage supplémentaire, de la viande, des jalapeños ou plus de sauce. Faites-le à votre goût !»
«Personnalisez votre burger en grand : ajoutez du bacon croustillant, du fromage supplémentaire, de la viande, des jalapeños ou plus de sauce. Faites-le à votre goût !»
TACOS
COCHINITA PIBIL
3,00 €Ragoût de viande de porc cuit à basse température
mariné, avec achiote
«Achiote : épice rouge qui apporte couleur et saveur terreuse.»
PULLED PORK
3,00 €Viande de porc cuite à basse température effilochée et
marinée avec sauce barbecue. Porc effiloché
«Pulled Pork : porc effiloché cuit lentement.»
CHILLICONNOPALES
3,00 €Ragoût de nopales
«Nopal : cactus comestible, doux et avec une touche végétale.»
CALABAZA ASADA
3,90 €Courge rôtie avec des guacamoles et fromage feta
«Fromage feta : salé et crémeux, apporte un contraste.»
TOTOPOS
SPICY TOTOPOS
8,50 €Tortillas de maïs croustillantes baignées dans
notre sauce de tomatillo
«Tomatillo vert : acidité fraîche et touche herbacée.»
GUACAMOLE CON TOTOPOS
8,50 €Tortillas de maïs croustillantes avec notre guacamole fait maison
«Guacamole fait maison avec avocat, citron vert et coriandre.»
NACHOS
Petit 10,90 € • Grand 12,90 €
BENDITOS NACHOS
Tortillas de maïs croustillantes nappées de
notre sauce au fromage cheddar, guacamole, crème aigre, tomate, oignon rouge, coriandre et
notre cochinita pibil
«Cochinita pibil : porc mariné avec achiote et orange.»
NACHOS JUGUETONES
Tortillas de maïs croustillantes baignées de
notre sauce de tomatillo vert
«Tomatillo vert : acidité fraîche et touche herbacée.»
VEGGIE NACHOS
Tortillas de maïs croustillantes servies avec notre
sauce au fromage cheddar, guacamole, crème aigre, tomate, oignon rouge, coriandre et notre
délicieux Chili con Nopales
«Chilli con nopales : ragoût doux avec une touche épicée.»
Supplément : sauce piquante 1 € • jalapeños 1 € • haricots 1 € • Chilli con Nopales 2 €
DESSERTS
COULANT DE CHOCOLATE
6,50 €Centre liquide de chocolat intense servi chaud accompagné de glace au caramel légèrement salé. Un équilibre parfait de textures et de saveurs.
CHEESE CAKE DE KINDER
6,50 €Crémeux, doux et avec la touche inconfondable de crème Kinder et de biscuit caramélisé.
À PARTAGER
ALITAS DE POLLO BBQ
10,00 €Choisissez entre sauce barbecue ou barbecue épicé
«BBQ maison, douce et fumée.»
18K RIBS
13,90 €Côtes levées marinées dans une sauce barbecue asiatique et cuites à basse température pendant 18 heures. Tendres, juteuses et délicieuses. Option épicée
«Si tu aimes la guerre, demande-les épicées et tu vas halluciner.»
CHOURICIÑOS
13,50 €Avec des toasts de pain de campagne, AOVE et sel noir. Chouriciños
«Chouriciños : chorizo en format petit.»
SARDINA
8,50 €Avec des tostaditas de pain de campagne, AOVE et sel noir. Teriyaki
«Teriyaki : sauce japonaise sucrée-salée à base de soja.»
TABLA DE JAMÓN DE TREVÉLEZ
11,90 €Con tostaditas de pan de pueblo, AOVE, sal negra y tomate.
TORREZNO DE SORIA
10,50 €Avec des tostaditas de pain de campagne, AOVE, sel noir et guacamole.