HAMBURGERS

Guiso de carne de cerdo cocinada a baja temperatura marinada, con Achiote?

«Achiote: rote Gewürze, die Farbe und erdigen Geschmack verleihen.»

Schweinefleisch, das bei niedriger Temperatur zubereitet und mit BBQ-Sauce mariniert wird. Pulled Pork?

«Pulled Pork: langsam gegartes, zerrissenes Schweinefleisch.»

Eintopf von Nopales?

«Nopal: essbarer Kaktus, zart und mit pflanzlichem Geschmack.»

Gerösteter Kürbis mit Guacamole und Feta-Käse?

«Feta-Käse: salzig und cremig, sorgt für Kontrast.»

Knusprige Maistortillas, übergossen mit unserer Sauce von Tomatillo?

«Tomatillo verde: frische Säure und ein Kräuterton.»

Knusprige Maistortillas mit unserem hausgemachten Guacamole?

«Hausgemachte Guacamole mit Avocado, Limette und Koriander.»

Knusprige Maistortillas übergossen mit unserer Cheddarsauce, Guacamole, Sauerrahm, Tomate, roter Zwiebel, Koriander und unserer cochinita pibil?

«Cochinita pibil: mariniertes Schweinefleisch mit Achiote und Orange.»

Knusprige Maistortillas, übergossen mit unserer Sauce von grünem Tomatillo?

«Grüner Tomatillo: frische Säure und ein Kräuterton.»

Knusprige Maistortillas serviert mit unserer Cheddar-Käsesauce, Guacamole, Sauerrahm, Tomate, roter Zwiebel, Koriander und unserem köstlichen Chili con Nopales?

«Chilli con Nopales: mildes Gericht mit scharfer Note.»

Intensives, heiß serviertes Schokoladenflüssigkeitszentrum begleitet von Karamelleis mit einem Hauch von Salz. Ein perfektes Gleichgewicht von Texturen und Aromen.

Cremig, weich und mit dem unverwechselbaren Touch von Kindercreme und karamellisierten Keksen.

Wähle zwischen BBQ-Sauce oder BBQ scharf?

«Hausgemachtes BBQ, süß und rauchig.»

Marinierte Rippchen in asiatischer BBQ-Sauce, die 18 Stunden bei niedriger Temperatur zubereitet werden. Zart, saftig und köstlich. Scharfe Option?

«Wenn du es auf die harte Tour magst, bestell sie scharf und du wirst begeistert sein.»

Mit geröstetem Landbrot, AOVE und schwarzem Salz. Chouriciños?

«Chouriciños: Chorizo in kleiner Form.»

Mit kleinen Brotscheiben, AOVE und schwarzem Salz. Teriyaki?

«Teriyaki: süß-salzige japanische Sauce mit Soja.»

Mit kleinen Brotscheiben, AOVE, schwarzem Salz und Tomate.

Mit kleinen Brotscheiben, AOVE, schwarzem Salz und Guacamole.